• 羊肉爐中的LV‧堅持古法原味
    位於台中開業二十幾年的冠鴻羊雞城,第二代接手至今承襲自父親的堅持碳火原燒風味,使用新鮮上選的土產羊肉加入鎮店藥湯去熬煮,共十六種中藥精華濃縮而成,使得煮出來的肉質香Q有彈性、湯底清甜而回味,吃過的客人皆大聲稱讚,總是一而再的回顧光臨。
  • 清燉羊肉‧滋味清香

    口味喜歡清淡些,店內選擇以清甜湯味突顯健康美味,滋味香純。羊肉選用的是肉質緊實富口感的土產公羊,加上店主人每道調理手續費工費時,才能將傳承二十幾年的古早情延續在客人心目中。
  • 藥燉烏骨雞‧進補良選

    每日新鮮採購的正統五爪烏骨雞,品質優、肉質佳,雞肉過以麻油之後再加入店中的鎮店之寶,由16種中藥材熬製而成的藥湯,熱呼呼、暖滋滋,天涼時品嚐風味更是一絕。
  • 超人氣‧薑爆熱炒烏骨雞

    來店幾乎看到每桌必點的超人氣餐點,選用肉質較好的烏骨雞先麻油炸過,再以大火拌炒出香氣與酥脆口感,火候與時機需拿捏剛剛好,最後呈上桌的香噴噴美味使得店內不論老少閑宜皆買單。
  • 單點小菜‧麻油麵線

    特遠赴嘉義選用傳統老店製成的手工麵線,再以麻油和大蒜煮出辛香味,剛上桌時享用最好,麵線香Q彈牙,加上香濃的麻油風味,天冷的時候品嚐,搭配一碗熱湯,滋味剛剛好。另外,還有多道風味菜色,供您選擇。
  • 宅配美食‧禮盒包裝

    外縣市的網友們,您不必出門亦可享有羊肉爐的古早好滋味,外觀精美的禮盒包裝下,需自行付擔運費,即以低溫冷藏方式運送出貨,宅配至府。
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