羊肉爐中的LV‧堅持古法原味
位於台中開業二十幾年的冠鴻羊雞城，第二代接手至今承襲自父親的堅持碳火原燒風味，使用新鮮上選的土產羊肉加入鎮店藥湯去熬煮，共十六種中藥精華濃縮而成，使得煮出來的肉質香Q有彈性、湯底清甜而回味，吃過的客人皆大聲稱讚，總是一而再的回顧光臨。

清燉羊肉‧滋味清香

口味喜歡清淡些，店內選擇以清甜湯味突顯健康美味，滋味香純。羊肉選用的是肉質緊實富口感的土產公羊，加上店主人每道調理手續費工費時，才能將傳承二十幾年的古早情延續在客人心目中。

藥燉烏骨雞‧進補良選

每日新鮮採購的正統五爪烏骨雞，品質優、肉質佳，雞肉過以麻油之後再加入店中的鎮店之寶，由16種中藥材熬製而成的藥湯，熱呼呼、暖滋滋，天涼時品嚐風味更是一絕。

超人氣‧薑爆熱炒烏骨雞

來店幾乎看到每桌必點的超人氣餐點，選用肉質較好的烏骨雞先麻油炸過，再以大火拌炒出香氣與酥脆口感，火候與時機需拿捏剛剛好，最後呈上桌的香噴噴美味使得店內不論老少閑宜皆買單。

單點小菜‧麻油麵線

特遠赴嘉義選用傳統老店製成的手工麵線，再以麻油和大蒜煮出辛香味，剛上桌時享用最好，麵線香Q彈牙，加上香濃的麻油風味，天冷的時候品嚐，搭配一碗熱湯，滋味剛剛好。另外，還有多道風味菜色，供您選擇。

宅配美食‧禮盒包裝

外縣市的網友們，您不必出門亦可享有羊肉爐的古早好滋味，外觀精美的禮盒包裝下，需自行付擔運費，即以低溫冷藏方式運送出貨，宅配至府。

台中羊肉爐

【營業時間】下午５：００～凌晨２：００


【優惠資訊】凡大台灣旅遊網網友列印優惠券，店家即招待養生小菜每桌乙份！


【餐點介紹】
◎燉煮推薦
‧藥燉羊肉　　　　　　　６５０／份
‧清燉羊肉　　　　　　　６５０／份
‧藥燉烏骨雞　　　　　　４５０／半隻　　８００／全隻
‧麻油烏骨雞　　　　
‧苦瓜烏骨雞
‧山藥烏骨雞　
‧脆筍烏骨雞　
‧蒜頭烏骨雞
‧香菇烏骨雞
◎熱炒薑片烏骨雞　　　　４５０／半隻　　８００／全隻
◎香煎魚肚　　　　　　　１８０
◎麻油麵線　　　　　　　　５０
◎各式現炒


【相關連結】台中羊肉爐名店


【宅配資訊】
　店內商品皆可以宅配至府上，運費需自付（低溫冷藏，黑貓宅急便）。
　歡迎電話【04-22273126，0919528726】洽詢相關事宜或e-mail【ghsc0319@yahoo.com.tw】


【匯款資訊】
　銀行： 國泰世華銀行（銀行代碼：013）
　帳號：013-506-031-049
　戶名：蔡源培先生


【交通資訊】台中中港交流道下→中港路往市區方向→直走至五權路右轉（台中教育大學附近，五權路與民生路口）


【ＧＰＳ衛星定位】Ｎ２４．１４４３７１　Ｅ１２０．６６９６９６